包包子建议使用低糖酵母，做含糖量高的面点建议使用高糖酵母，
>> 安琪安琪酵母 这款酵母与金色版有什么区别
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪酵母 你好。我想问一下买来做馒头包子之类的选择哪一类酵母比较好？
就用这款酵母就可以了~
>> 安琪安琪酵母 你好，金装酵母和白装酵母的区别在哪儿？
金色装主要是用于发酵面包，白色装用于发酵包子、馒头，
>> 安琪安琪酵母 你好，这个可以做包子吗？
做包子建议您使用安琪低糖高活性干酵母哦~
>> 安琪安琪酵母 这个金色包装的用来发馒头行不行？还是发馒头必须用白色包装的，两种用来发馒头都可以吧
低糖干酵母和高糖干酵母的区别在于酵母的耐糖能力，不是酵母本身含糖 ，酵母的耐糖能力是有限的，糖会影响酵母活性的哦，所以有了耐高糖酵母了~如果您制作的产品中糖含量高就要用耐高糖的酵母哦（常用于面包），反之则是选用低糖酵母哦（常用于包子馒头）.
>> 安琪安琪酵母 开封的安琪(Angel)低糖高活性干酵母怎样保存？放冰箱？
密封、阴凉干燥处保存。
>> 安琪安琪酵母 低糖型怎么有白色装和黄色装，哪个更好。金装耐高糖酵母是否也能做低糖的
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪酵母 耐高糖吗
白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。
>> 安琪安琪酵母 请问：这款是不是耐高糖的？
是耐高糖的。
